哎，麦总这次来到重庆吃了哪些好吃的？哈尔毛血旺啊？我没去啊，我以为去了哈尔面。我去了啊，吃了二百一十八的牛鞭面。这么贵吗？嗯，可以去试试。好吃吗？好像只有外地人去啊。啊，我们好像没吃过重庆，你们这个江湖菜啊，真的是麻辣遭不住。 你们重庆人遭得住吗？我们大家可以啊，你吃的习惯吗？还可以还可以还可以哈，但是连吃几顿啊。我是江苏人啊，还是遭不住。还遭不住啊，你们重庆？我问你啊， 你们重庆是不是肛肠医院很多？哈哈哈，还好还好，但是我不能跟女孩子讲这个啊。来来，敬你一个，反正是相当过瘾。你们这个菜啊，走一个走一个，重庆常来啊。
把牙砍成几斤我看看看看看看看，我把牙砍成两半斤。这个是重庆最近最火的啊。江爆鸭是吧。江爆鸭江爆鸭哎，江江 江，的江江爆鸭哎，我看看， 哎，这个鸭头。我把你这个鸭头给你啊，半只半只一份半只。一盘多少钱？一百二十八 啊。我看他把鸭头都送给我了啊，哎，我押起这个搞大一点哎呀哎，把他搞大一点，看看看，哎，兄弟们，我们住对面酒店啊，就在房间里都能听到他看看看。哈哈哈。把鸭你看成姐姐。看看看看看看， 打他看。这么多人围观，你们上来砍吧。可以可以，这个是你们招牌菜吧这不是我的招牌菜我不是招牌菜。不好吃不好吃哎，不好吃。我不晓得哪有很多人要点。真的啊，毛呀， 其实我那些菜好吃的啊，别的菜好吃哎。那我们今天就搞一个最不好吃的啊给我推荐的是吧。真的不好吃啊，我都一直喊你们别点了不要点了。哎呀，我一听到你来看看哎， 把鸭儿倒进去吃哇，这个就是曾经江湖菜的烟火鸡啊，来给我几十次 啊，厉害哎，跟他多炒一下爆浆哎。对对对对对对嗯，可以吃看，多爆多爆哎，这一段时间要长一点哈，要把水分跟他爆的差不多了哎，再加调料 再加调料，边香边干是吧。嗯对对对对对对，还生的噻。嗯？ 这个是啥？老鹰茶，喝口老鹰茶，走路不打滑。走路不打滑啊，你这还有老鹰茶吗？哎， 然后我给你找找我给你找找看有没有我这里还有没品。好，谢谢。喝了老鹰茶怎么来着？来来好，走路不打滑喝口老鹰茶，走路不打滑，来碰一个啊哎，喝口老鹰茶，走路不打滑， 哎，老一场喝了鸡血草，哇，吓我一跳啊哎，吓我一跳哎哎呀， 看，这么多人围观啊，我们看阿刀兄弟，草草草， 开始调味，先把夹起炒，哎， 这是啥哎，这是白子白子哎，八角哎八角，嗯，把它夹起。 哎呀，来点花椒花椒蘸半瓢给我打出来打出来哦哎，大蒜 泡椒哎，老坛泡海椒蘸起啊。来，走吧 欧巴加加急刹。啊啊啊啊， 好了吗？哎呦，没好没好没好没好没好，路上注意安全啊兄弟啊好好好，哎呦，刚在这吃完啊，我靠，这就胃好的很啊，兄弟们 友情忠告一下啊，喝酒真的是有害健康，山上林间绵绵夹起草 哦，还有小米辣，小米椒炸起吃绝对好吃哎，再搞点油哎，再搞点油炸起吃 哎呦，再搞点小米辣，再来点哎，再加一瓶小米椒给我吃。操操操， 漂亮，出锅出锅漂亮，一百二十八 酱爆鸭完成！这个菜啊，最大的体现了重庆江湖菜的特点啊，火大油多，鸡精味精起坨坨啊， 老板说是最难吃的啊，难吃吗？好吃，你刚才不是跟我说难吃吗？火锅难吃火锅难吃，这个好吃。兄弟们，喝酒有害健康啊，绝对不可以贪杯啊。 再忠告一下啊，如果晚上你跟朋友一起去喝酒啊，一定把喝多的朋友送回去来敬重庆兄弟们 哇，一个晚上喊到现在 肯定相当累了啊来姜爆鸭，又开始吵吵吵吵吵吵吵吵吵吵吵， 加了这么多辣椒没那么辣吗啊， 但是哇，后劲来了啊，姜，这种辣椒你说他能不辣了吗？哇，尝下这个姜啊，这一份半只鸭子一百二十八啊， 重庆嗓门最大的江湖菜啊。哇，来看这个烟火气 出锅，他这个是青花椒牛肉啊，我们下次来也搞一份啊，完成。来来来来来来来，再来一口啊，真的太有烟火气了啊， 我们真的是住对面酒店啊，没开窗都能听到他喊的声音啊，欢迎兄弟们来试试啊，来看看他，把鸭儿看成姐姐。
现在最贵一份毛血旺多少钱？最贵的三千左右。三千左右？对对对，那个材料不一样，味道还是这个味道，有人来吃吗？三千有人吃过，肯定有人吃。三千都是什么人来吃？ 就是那些收入比较高的那个小老板吧，反正事业有成就的人吧。你说吃东西比较讲品味的，条件好一点的吧，普通老百姓吃不起啊。哎，一般老百姓不是吃不起，一般老百姓 收入低了比较心疼，知道吧，今天我们搞一份二百的啊。好啊，鱼放心，我们的东西很好的， 这也就是他们讲理说是重庆哈尔毛球啊，哎，对对对，重庆 二百一锅啊，兄弟们，这是重庆最好吃的毛球啊，知道吧，重庆最好吃的毛球啊，哎，最好吃的毛球啊。 这个你不相信，你可以再有到重庆吃，吃完所有的毛血旺再到我这里来吃，知道吧你都你都了解这一个好不好吃了哦，鱿鱼，你看这个材料好好新鲜哦。 这二百一锅能赚多少钱？短本多少钱？这个八十元左右。八十，哎，这个赚不了一半的，因为材料太贵了。现在我跟你说吧。哦，还有雪望哎， 雪望等一会下雪望一烫就熟了。这个不能下，就这么一盆啊，真的是毛肚， 毛总您今年多大年龄啊？今年七十四了。烧毛血旺。烧了有多少年？ 哎，就这个毛血旺了，哎，就这个毛血旺就做了二十几年了。二十几年了啊，二二十年前就是两百元一份，现在最低的还是两百元，没有涨价的哦，当然有高的，如果你需要吃高的，你自己愿意吃高的可以做高的，知道吧？五千能做吗？ 你只要舍得出钱可以给你做五千，六千，八千都可以做。为什么呢？我可以专门到海南去给你进海域哦，因为高铁必须要海域加海域才能卖这个价钱。你这好多刀啊， 还有挂了好几块钟哎，爱好，因为这个钟是我自己爱好，比如说做毛血旺你，你要求这个肉片猪肝要切好，所以每每每种刀都每每一种刀都拿来试一下，知道吧。哦，要有研究的哦。要研究 要研究，不是那么简单是吧。哎不，不是说的这么简单的，因为这个煮的时间这个很重要的。 兄弟们，这一份二百一锅还冤吗？ 不冤，这个二百元很很划算的，我跟你说吧，你四个人五个人吃一锅也够了，知道吧，非常期待啊非常期待。血旺 哦，这是肉片猪肝，猪肝肉片浆一下，老爷子七十四岁。 那有没有人说你这个三天一份贵嘞？要肯定有人说吧， 你收入低了肯定这样的价格都贵，如果收入高这样的价格都不贵。那有没有吃完三天的麻麻咧咧走的嘞？没有没有没有，你们吃高点，这个树子都很好吃了，都称大紫米，味道好吃。我跟你说，都说物有所值哎，好吃， 我们条件一般啊，兄弟们只能搞一个二百的，嘿嘿。 我说你一般一般吃二百也够了。我说二百，这个分量 一大盆也不少啊，你以为很少啊，出锅了，漂亮，二百一份毛血旺 来了，店里头就两张桌子啊，想吃必须提前预定是吧？必须提前预定，不然没有位置的 兄弟们我也是好起来了啊，二百一份的毛球啊，讲实话，这不是我第一次来，我在二零二二年来过啊，当时也吃的是二百，当时好像还没有三天这个价啊， 老爷子说很划算，划不划算我不好讲，兄弟们，你们感受一下啊。内容是真不少，我先吃一个，哎，刚才里头有鲨鱼嘞，先吃一个。哇，这是拼菇， 捞一下啊，毛肚在底下啊。这是，这是啥？午餐肉啊？午餐肉木耳，这是啥？这是哈鱼， 他讲这个哈鱼外面卖一百多一斤，他进价六十，全是好料啊。老爷子讲食材一定要讲究， 二百可以感受一下，你要真来吃三鲜的啊， 那我就不好讲理了啊。那你脑子就，虽然你 财力没问题，但是你脑子多少有点问题。来，敬重庆老乡，二百毛血旺。
四川泸州大山里的溶洞鱼，黄辣丁100元一斤，好吃停不下来 #古蔺美食 #泸州美食 #李渡酒 #李渡1975 #白酒祖庭
吃鸡偶遇麦总去哪吃。聊美食，趁着用餐的机会聊了美食探店的趣事，原来麦总也是餐饮出身，一边品尝鲜香美味的炒鸡，一边交流心得，这份突如其来的缘分，真得！@麦总去哪吃 #新密周一刀 #二孩炒鸡 #河南美食 #周家老号面馆
江苏泰州河边硬核早茶店，大煮干丝一份500元，有土甲鱼有河虾 #大煮干丝 #苏超冠军城 #泰州美食 #早茶
重庆合川乡镇肥肠面，12元一碗面半碗都是肥肠，太良心了 #合川美食 #重庆美食 #路边摊的天花板
来看一下重庆合川十二块钱的肥肠面有多少肥肠？ 阿姨，这个是新鲜肥肠做的吗？哎，兄弟们看一下啊，十二块钱的肥肠面，环境就是这么一个环境啊，棚户级的啊，哎呀，这个肥肠的量 赚钱吗兄弟们？然后再来看一下他在合川草街，小面六块，炸酱面六块，牛肉面十二块，肥肠面十二啊，牛肉面卖完了，今天就搞 肥肠，那个量啊，兄弟们，这一碗肥肠面在你们老家能卖多少钱啊， 太值了啊，太值了啊，全是肥肠，一碗面，半碗肥肠， 有机会路过合川草街的话啊，可以来尝一下啊，要趁早来早一点，还有牛肉面，之前我们来吃过啊，牛肉大多数都盖满了，嗯， 哎呀，重庆人下面条确实好吃啊，确实带劲啊，先不管味道了，我们再来感受一下 十二块钱肥肠的量，这一碗是五块钱的抄手，你没有听错啊，也没有看错，五块钱肉馅，这到底怎么赚钱啊兄弟们。
安徽萧县77岁大爷煮油茶46年，每天凌晨家门口客人排队等着喝 #黄口油茶 #皖北油茶 #油茶大爷 #皖北美食
大网红麦总去哪吃被骗了 @麦总去哪吃 麦总 你吃那只是杂交鱼 跟忘不了鱼没关系 下次来山河之王水族 请你吃正宗马来西亚沙捞越忘不了鱼#忘不了鱼 #淡水鱼中的劳斯莱斯 #吉罗鱼
四川宜宾，南溪清晨牛肠子早酒，一碗牛杂一碗米饭一杯酒，安逸 #南溪牛杂 #南溪早酒 #早酒文化 #宜宾美食
今天我们在中国酒都四川宜宾啊，吃一个牛肠子喝一个早酒。这碗牛肠子多少钱？十五块， 再来点芹菜 海椒面，你们这散酒是多少钱一杯啊？ 散酒是有三三元一两三元一两，两元一两啊，给我 亮亮，给我打一个三元的啊，二两一两。呃，一两酒都宜宾的酒会不会更好一些？我们打二两啊，一两应该不够喝的。这是几块钱？我要二两啊，六元二两六块。 好嘞，来宜宾的兄弟们行，整一口，搞一碗牛肠子， 再来一碗牛杂，这个早餐太带劲了啊，十五块牛杂是十二是吧，再来一碗牛杂啊， 漂亮，这就是宜宾南溪人的清晨日常，再整一碗牛杂啊，本地人怎么吃我们就怎么吃。这碗是牛杂哦，牛费多一点吧，十二块钱， 再来两碗米饭，娘娘 牛肠子牛杂配大米饭，正子锅米饭。 今天这一顿怎么样？兄弟们 再来点泡菜。兄弟们，今天这一顿怎么样，硬不硬核啊？牛肠子，天没亮就很多，来喝酒啊， 哎呀，漂亮。嗯，这条街好几家啊， 舒服舒服，舒服啊。牛肠子牛杂牛杂，其实肺多一点啊，肺偏多啊，再怎么喝一半。 哎呀，中国酒都四川泸州啊， 这边的酒哪怕散酒都相当醇香啊， 会吃会吃啊，这地方叫宜宾南溪南溪牛肠子找酒，再见， 一大早配一碗米饭啊，哎，此情此景，就把这个下面定个小酒精炉子，像不像是到了湖北界里啊， 来，师傅碰一个来，哈哈哈，每天都来吗？每天都来喝早酒啊，早酒虽好，不要贪杯啊，炸掉。 哎呀，舒服，钱花的不多，但是真心满足啊。
今天我们在湘西古丈吃一个土匪宴，油水牌帮总舵，这位是我们总舵主。欢迎欢迎，我们油水牌帮恭迎八方来客啊。 下面就是油水河，当年油水河面上穿梭着油水牌帮运物资，打鬼子，狠狠的打鬼子。 我们今天吃排帮菜是吧？对对，我们湘西叫大口的。呃，猪肉，大碗的喝酒，鬼子要狠狠的打。对对对，今天晚上狠狠的喝酒，对，大碗的喝酒。来来来，来停，我是二当家啊，哈哈哈，鬼子来抿锅， 抿锅 有水牌坊对，来哇，我们百般规矩啊，以你的规格来就先挂火炬啊，先挂火盆跨过牌坊，火啊，写尽还艰苦啊，我先跨对，你先来。来 这碗牌吧，最高的一个待客之处就是大碗的喝酒，这碗酒敬你啊，敬远方的朋友啊，来，炸掉，干了啊，炸掉。 哇，湘西人豪迈啊，今天我们的第一个菜，湘西大叔炒的湘西腊肉，一看就好吃啊，漂亮， 兄弟们，这个环境还有话讲啊。 湘西腊肉再来搞一个排帮烧桂鱼。你们桂鱼怎么卖？我们这里是七十八一斤啊。哦，那不贵啊，桂鱼不贵哦，这种小桂鱼也不小了，才是极品啊。 来了，这锅是台邦烧桂鱼，这颜色烧的是真漂亮。 这边厨房是真的漂亮啊，二百七十度江景来看一下，那边还有人在捕鱼，我就钟爱这一个个头的桂鱼， 绝对是下酒好菜。对外，我是大当家， 真正当家了在后面。哦，嫂子是大当家的啊，嫂子第一个菜是什么菜？顶冠鸡，顶冠鸡。对对对，我们的湘西顶冠。这个是刚才烧的桂鱼，红烧桂鱼。哇，这个看全是特色。 好桂鱼放中间啊，是土鸡不土鸡，正宗的土鸡，上面还熏的腊肉香肠。 好大当家继续上菜啊，酸鱼， 这都是我们当地的特色啊，围着这个火炉暖和哈。这个腊肉，湘西的腊肉啊，香香的。这个是你一定要尝一下啊，我们最好吃的，最好吃的一道菜就是我们这个酸辣椒。 来来来，给我迎客啊，再来一个青菜。今天这一顿是真的漂亮，兄弟们再丢两个红薯进去，这也太完美了啊。今天这一顿啊，能烤熟不？能来来，火好大的火好大的啊， 来给客人倒酒啊，这是我梦寐以求的一餐啊。哈哈哈，来我们永水乡下。嗯，这种牌坊一定要喝好啊，吃好啊。这个酒自己酿的吗？对，自家人酿的。多少度啊？五十三度， 嫂子喝点吧，我就喝茶吧，哈哈哈，以茶代酒。来来来，来来来，开心啊。来啊，敬敬大当家的，不对 进大当家。哈哈哈。你们俩谁是大当家？正儿八经。我家大当家肯定只能是他当家哎。好好好，正儿八经，他当当家，对内他嫂子当家，对外大哥当家啊。炸掉，兄弟们炸掉啊，然后这个老屋就是雪色相惜拍摄的地方。对， 就是十三路，当年就在这一个地区哦，来，先炸掉。来 啊，度数不低啊。对哎哎呀，倒酒我来倒哎呀。其实油水牌帮也是土匪。算不算土匪？ 算，打鬼子的土匪，顶级土匪是吧？算。那这个我看门口挂的是叫土匪菜。对， 确实江西人豪迈啊，有水牌坊是相当厉害的土匪，相当正能量的土匪。对，打鬼子的土匪啊，来，再来一个啊， 我从江苏来，第一次感受湘西这个这这个，这种叫火坑，火坑菜，我们北方向就带火坑饭啊。啊，听得懂吗？用我们家乡话说，带火坑饭，火坑饭啊，就是火坑饭。对，一口没吃啊，我们先榨两碗 来，嫂子，哎呦呦呦，浪费了浪费了浪费了啊， 哎呀，嫂子，给你舀碗鸡汤喝一下。好，谢谢嫂子，谢谢大哥。哈哈哈， 这个汤一看就相当浓郁。好，谢谢嫂子。土鸡汤兄弟们啊，欢迎来古丈县湘西古丈县油水牌帮来做客。这种火坑菜在城里能吃到吗？ 根本吃不到，看都没看过啊，嫂子给我盛的鸡汤好喝吗？太美了太美了啊，多喝点。真的是太美了啊，嫂子给我盛的鸡腿啊， 土鸡啊，辛苦了。不辛苦不辛苦啊，嫂子自己养的鸡在山上跑。自己养的鸡啊， 祝大当家的两个大当家的生意兴隆。生意兴隆啊，兄弟们啊，两碗酒，一碗汤，一口鸡腿。嗯，带劲，带劲的很。
兄弟们，又来湖北抓甲鱼了啊，这叫王八上岸， 荷塘里头养甲鱼藕鳊生态养殖基地。什么叫做生态养殖啊？就是你放完鳊苗以后啊，王八苗以后，不管不问，不喂饲料，任由它吃小鱼小虾。我们在湖北啊，吃过两千八的甲鱼，所以你们很多人讲我叫 甲鱼刺客，但是从哪里跌倒就要从哪里爬起来。王八上岸， 生态甲鱼，荷塘共生。哇，这水一冲啊，相当漂亮。 刚拉回来的甲鱼啊，流水线清理，现在一天能搞多少只甲鱼？现在淡季生意不是蛮好，一天大概就两万多只吧。两万多只啊，我们到了过年的旺季的时候，一天大概四万多只，还不够卖。 四万多只不够卖？对，我就这么跟你说，没有一只甲鱼能够活着离开湖北。你不是跟我吹牛啊，荆州人从来不会吹牛。荆州人不会吹牛，煮了一层啊，就五百只， 四层一锅两千只。来看一下我们这个卤甲鱼的这个底汤， 每天都是用猪大骨还有那个鸡架熬制十个小时之后。这么讲究的吗？那必须的，为了甲鱼好吃，我们不顾一切代价哦，猪大骨加鸡架？对，这一锅是麻辣的，用的都是贵州的辣椒，四川的花椒，没有一点科技与狠活，甲鱼下锅 太带劲了啊！ 兄弟们，全国甲鱼哪家强？是湖南还是湖北还是江西还是哪里下路锅？ 漂亮，一锅两千只。哇，这个甲鱼太香了啊， 不要两千八，一只二三十块钱，这是老百姓吃得起的卤甲鱼啊， 这伙是晾凉晾凉的卤甲鱼在分拣，规格不同，大小不同价格， 每一只都很饱满啊，绝对是下酒好菜。 来吃甲鱼啊，我们是专业的，这杯酒，麻辣小甲鱼配冰啤酒，敬湖北老乡。湖北的甲鱼好啊，兄弟们， 下酒好菜。哇，这只甲鱼是五百克啊，一只不要两千八啊，生态甲鱼，来看看那个群边啊，哎呀 哇，焦连的啊，特别入味。看看这个群边啊，哇， 麻辣过瘾啊！然后这个甲鱼买回去啊，直接放置在那个真空袋里头，放沸水里加热啊，全都是耐高温的啊，然后把这个卤汤朝上面一淋，看， 这个是六两一只的啊，你看特别软烂。哇，这只小甲鱼更过瘾啊，生态甲鱼的裙边没有一点添加剂，全程冷链发货。 哇，确实是香，兄弟们，湖北的甲鱼还是好啊。
三千斤新鲜猪肝来喽。三千斤肯定是三千斤啊，你这牛吹的有点大啊。你看我像吹牛的吗？这个冷冻猪肝能用吗？哪个有冷冻猪肝哦？冷冻猪肝狗都不得吃。 那你们自贡一天能宰多少头猪？哪里有这么多新鲜猪肝，没点人脉的哈，没点关系的，采购不到这头猪肝，这猪肝全靠实力，光采购就是实力。 都知道啊，自贡美食是这个，今天我才知道自贡老板吹牛也是这个。好像一大早上搞到三千斤猪肝，确实需要点人脉啊。今天我们在自贡给大家带来一个 猪肝与鸭蛋的神奇组合，打鸭蛋喽。你们三千斤猪肝要用多少鸭蛋？要用两万多个吧，最少 这个鸭蛋你们买多少钱一个？我这鸭蛋两块多钱一个？两块钱一个，两块多两块买不到。那四川的鸭蛋贵啊，这是江油的鸭蛋。大哥你要等会嘛，晶莹剔透的每个安逸得很嘛。 这个比冷吃牛肉跟冷吃兔的历史渊源的多，时间长的多。那为什么外地人不知道产量有限嘛？我们自己都不够吃，自贡人还卖给哪个？自贡人都不够吃。肯定啊，自贡人都不够吃，还卖给哪个？ 一会只取这个蛋黄是吧。只要蛋黄。哎，只要蛋黄，蛋清不是也能吃吗？蛋清不要了。蛋清那多浪费啊，浪费要好吃你还怕浪费吗？蛋黄洗好喽。 漂亮，我的新鲜猪肝要用四十多年的独家秘方腌两天两夜，我拿缸子插在中间倒啊，就是猪肝腌的。要得了， 漂亮，腌过的猪肝马上灌鸭蛋黄，兄弟们，我到现在才知道啊，他鸭蛋黄是怎么灌到猪肝里头去的？先开一个口子， 然后把蛋黄塞进去。这个蛋黄现在怎么这么硬啊？冻硬了才塞得进去吗？软的塞不进去。 灌好的猪肝晾干以后裹红油啊，裹红油？对头，要把红油沾在全身，这肯定好吃啊，兄弟们 撒上辣椒面。哎呀，裹完红油撒辣椒面，这个在自贡会做这个蛋黄猪肝的多不多？一共只有三个，有一个是啊，还有个没生出来，还有个就是我，还有个就是你。哇，太诱人了啊，太诱人了。 然后再进烤箱。要烤多久？要烤两天三夜七十二小时。漂亮来啦，裹好辣椒面的猪肝进炉子喽，进烤箱， 哇塞，太诱人了，要烤两天两夜， 这就是猪肝与鸭蛋的 身体组合，这一炉就是不辣的蛋黄猪肝，哇，太香了，烤了多久？两天两夜七十二个小时。哎呀妈，太香了啊，兄弟们 真的是食在四川味在自贡，哎呀，这个蛋黄猪肝切出来，它怎么能这么漂亮， 兄弟们馋不馋？哎呀，酒浪费了啊，我们就在厂后面的菜地边搞一杯 哇，兄弟们馋不馋？蛋黄猪肝啊？它是麻辣的啊，带这种红油，然后原味的就不带这个红油。我这一碟是两袋五十六块八，一袋是二十九块九，风景游人啊，买一单回去尝尝，喝一杯， 太漂亮了啊。嗯，哇，它到嘴里头啊，猪肝的香味，蛋黄那种沙沙的口感啊， 太过瘾了太过瘾了，自贡人还是会吃啊。嗯， 舒服舒服，谁想到的嘞，把蛋黄塞到猪肝里头去烤，厉害厉害，四川人真的是会吃。
东北虎西北狼喝不过江苏小绵羊。在江苏宿迁啊，天再冷也要上十个凉菜，起步就是十个冷菜， 一般酒量的人啊，在宿迁根本见不到热菜， 你看这些宿迁老乡个个都能喝半斤八两，是不是不值不值不值，来，重来，再喝一杯。这就开始喝了，喝来 哦，哈哈哈，我真怕见不到热菜啊。来，弟兄们来来来来来来来来来来来来来，走一个走一个走一个啊来，苏沁人真厉害啊，炸掉吧，炸掉炸掉炸掉。 哎呀，今天是应该见不到热菜了啊，一千块钱吃大提。今天我们吃到了向王故里。宿迁 东北虎西北狼喝不过江苏小绵羊。特指宿迁，淮安还有徐州，我们连云港应该是不算，这里的人麻雀都能喝二两啊。 一千块钱吃到宿迁了啊。鞭炮一响，马上开席。 今天这个酒席是办的什么事啊？这个马上冬至了吗？我请我们村里面这个经常光顾生意的大叔大妈过来吃一顿。那我这一千块钱随不出去了啊。不用随礼，今天都是免费的。 这一桌是多少钱标准？这一桌的话正常的话是八百块钱一桌。多少个菜嘞？二十个菜，十个凉菜，四个小炒，五个大件，这个炒的是子屋啊。对，子屋， 这个算四个小炒里头的。对，四个小炒里边的。好子屋。 那你这酒席平时能吃到吗？平时周六周六周末的话过来的是八十块钱一个人，然后也随礼包桌的话也可以。兄弟们，今天我这一千块钱省掉了啊，小人得志啊。 啥意思？回来喝一杯，好不容易。来来，上热菜了吗？上了上一个了上一个了。哈哈哈哈， 还炸吗？炸炸炸来要炸一起炸要炸一起炸。来来来，一个人就不要炸了啊。两杯了哎呀两杯了两杯了两杯了啊。哎呀，宿迁老乡太热情了啊，来敬宿迁老乡炸掉。 哎呀，两杯了啊，师傅们，堂馆菜请你们吃饭，高兴不高兴？高兴没收你们礼吧。没收没收没收，礼没有丢啊。高兴不高兴？高兴高兴高兴。多喝点啊。好好好， 我的妈，这个菜带劲。苏北的大肉圆子漂亮，我们祝城管站工作大西站红红火火红红火火。这是专门带来的蛋糕是吧？是的是的， 有机会我也想回我老家办几桌，看这个气氛多好。酒管够，又来一箱，能喝吧？能喝能喝，再来一箱。 这真的让我想起了小的时候啊，大肉丸子绝对是苏北杠杠的硬菜。 慢走，我敬你一杯。还喝？那必须得喝啊哈哈哈，我虽然不能在我身边代表我一帮朋友敬一杯哎。好好好，我第三杯了啊，我没吃一口菜，我是安义妹。好好好好，来抓掉。 哇哇好，再来一个硬菜，蒜鲍鱼。 这个不是徐州菜吗？宿迁徐州一家亲啊，这是滚蛋汤啊， 在苏北啊，吃酒席看到这一个汤基本上就可以滚蛋了。来了最后一个菜，滚蛋汤。
今天我们在金华一个村子里头吃一个老馆子，哎哎，四十多年的老馆子，四十多年了，这烧的是鱼头啊，今天我们一起看看五十块钱可以吃几个菜。千滚豆腐万滚鱼。 这猪肺也是卖的，猪肺也切起来卖的，这个十块。十块切起来炒辣椒的哦。猪肺炒辣椒，这个是编出来的，这个是梅干菜肉哦。梅干菜肉多少钱呢？十块 哦，这种小荤就十块哦。来我们看一下啊，浙江金华古方一村， 看看这柜子里头还有什么好菜。有有有，这个带鱼怎么卖？带鱼十块十块。哎，那我们拿一个炒辣椒要炒锅的哦，青椒呢？青椒也要小锅的六块，青椒素的六块炒三月青 哦，六块，生意还是蛮好的啊。一个老巷子里头，这切的是粉肠， 我们来看看还有什么菜？猪肝怎么卖？猪肝十五块，我没时间，他自己种，蔬菜都自己种的哦，他说你净赚钱不用钱啊， 你刚才说这个老板有多少积蓄？几百万肯定有了，钱不多，我有了发的几百万，有了还有一点用，他一年还两个人都五千块钱退休金呢。 五千退休金合起来五千，快点种菜回来再烧菜啊，又小菜又小菜，一天干到晚了，我一人现在要十六个小时。这么大年龄啊，一天工作十六个小时，真的是我被楷模，我身体好啊。这个蛋汤几块？六块，西红柿蛋汤 六块，浙江兄弟们六块的西红柿蛋汤你们吃过吗？这个是炒肥肠，炒肥肠二十五，二十五。那你一天工作十六个小时，那你今年高寿了，多大年龄？ 十六七十六。哎呀，他，他一百零六岁，哈哈哈哈，能干到一百零六，哈，我喜欢干活，喜欢干活啊，兄弟们再讲一遍啊，真的是我们年轻人的楷模， 师傅说喜欢干活，一辈子干活，他的爸爸呢，比他还能干呢，老爸是中国第一个乡下，第一个乡下乡长，哎，乡下，古芳乡，哎，古芳乡，他这个小店具置啊？ 金华市雾城区古芳一村，生意是真的好，来的都是街坊 工薪消费，还有旁边干活的工人。他这个带鱼还要烧一下十块， 炒猪肝十五块，满满一碟啊，要多起来的啊，这一桌你们猜多少钱？我们算的是四十九块五，菜是四十七， 啤酒是两块五，四十九块五，就这一桌在你们城市能卖多少钱啊，起码得一百八来 把酒倒满。带鱼是十块，猪肝十五，西红柿炒鸡蛋啊，西红柿蛋汤六块千张，六块梅干菜烧肉十块，这个物价啊，这一定不是精华，正常物价，来 干杯，这是村里头的物价啊，老夫妻两人七十六岁，然后旁边小卖部老板讲，他们一个月退休工资能拿到五千块钱， 然后一天工作十六个小时，你说他们不赚钱，谁赚钱？是不是浙江老人是真的勤劳，浙江人有钱就该他们有钱啊。嗯， 他炒的菜啊，每样都带点辣椒粉，这个蛮好吃这个蛮好吃啊，梅干菜烧肉，这个是烧好放里面的啊， 桌桌必点，每个人来首先是拿一盘这个梅干菜烧肉啊，六块千张啊， 这个碗，兄弟们，他有多少年了？你们猜猜啊。 三十年应该有吧，上面还刻了一个字，这个就是以前农村办大席啊，就每家借一碗，就怕还错了吗？刻一个字啊，相当有年代感。相当有年代感啊，十块钱的带鱼，我就想不清 他怎么能赚钱啊。而且刚才小卖部老板讲，老两口积蓄几百万， 一天干十六个小时，我被开磨，正儿八经是我被开磨干掉。年轻人还是好好奋斗吧。
这会是我们在早酒之城建立的第二顿早酒了啊，在街里从街头喝到结尾。哎呀妈，一般的女人不喝酒，喝酒的女人。哎呀妈，听的我就头疼啊，来第二顿早酒，来，姐姐 我们怎么点？我们安排两百块钱的姐姐。好的好的，两百块钱。呃，有锅子吗？有啊，锅子，卤菜，卤菜，炒菜炒菜。呃，你看着安排你看着安排。好的，好好给你们安排，尽量你们满意了。满意，你们家酒多少钱一杯啊？ 酒啊多少钱一杯啊？我们酒都是看你是喝的什么酒，有散酒，有劲酒。散酒多少钱一杯啊？散酒一般的三块钱一杯。三块钱一杯啊。好好好，你给我们搞啊给我们搞，我们搞点，看一下卤菜看下卤菜。哎，你这个 姐姐你这个肥肠多少钱一斤？肥肠二千十，我们都是按两算的。多少钱一两十块钱一两 多少？十二块钱一两。那就一百二一斤，一百二一斤。就是啊，牛肉呢都是一斤，因为有很多牛肉呢。牛肉呢牛肉也是的，十二块钱两十二一两，一百二一斤。那两百块钱你给我们安排点锅子安排点炒菜。 呃，牛肉肥肠也给我们搞点。好的好的好的好的。好吧，一定要等到他满意为止。哎呀，满意满意满意满意满意，然后我们今天就不喝散酒了啊。 ok 啊，酒是自己点。散酒是多少钱一杯？散酒三块七一杯。 我带两个美女来能喝三块钱一杯的散酒吗？哈哈哈，看我师兄今天安排。还有毛子啊，还有毛子空的。 这个多少钱一瓶？这个有是这个贵州顶级茅台一千一千六百块钱一千六啊一千六你还赚钱吗？ 啊一点点嘛。哦好像还有一个四千多的茅台啊哪个三箱茅台？对对对，这个哦四千多的啊不是这旁边这个这个这个哦这个四千多的啊不是这旁边这个这个这个哦这个四千多的啊不是这旁边这个这个哦这个四千多的啊啊不是这旁边这个这个哦这个四千多的啊空的吗？ 四千多块钱一只河南的我们河南的四千多一只。喝不起喝不起喝不起喝不起。我们喝一个。这还有这还有青花二零，喝个四川的酒吧啊，可以，这个多少钱？这个就是 四四百五十块钱四百五。哎，那还好，这是名酒，这个我们拿了，今天就消费六百五，你给我们炒菜。好的好的，包你满意。包我满意啊。好好。哎呀妈，我们一会谢谢事情安排，一会少少喝少少喝 少少喝是吧。老板娘，今天我们这桌六百五是不是你们最近最大的单？不是的，因为我们这里就一千多的， 很正常的一千多很正常啊。是的，喝早酒是的，来我们这里一定要把酒喝好，早酒三盅一定要威风早酒三盅一定要威风 哦。二百块钱第一个菜牛排锅，后面还有几个卤菜， 素拼猪脚，鸡爪，牛肉牛肚，这是我们打的两个免费的小菜， 还有刚炒的腰花鳝鱼。这个蛋酒是送的吗？是的哦送的啊。是的，兄弟们今天这一桌二百块钱值不值？两个美女，今天这二百块钱安排的怎么样？ 我不好说我也不好说。倒酒倒酒倒酒倒酒倒酒倒酒。筷子筷子筷子啊，这应该是算我在店里喝过最顶配的早酒了。最顶配的啊最顶配了啊。来吧 lady first 倒满倒满 lady first 淡酒淡酒也是酒吧也是酒。淡酒是不是酒。 嗯我先说不是哈。我先尝一口啊。对于我来说不是。来美先谢谢甜甜的啊。开玩笑二百块钱一二三四五六 加上我打的这个两个小菜一二三四五六八个菜啊八个菜了。嗯你救援吧。还想怎么样啊救援吧。 来来来来来今天第二顿早酒啊。嗯同样还是美食美女美酒 等你了啊。必须的，一定要慢一点啊啊慢一点慢点你再这样喝人家不敢来见你的。欢迎各位来见你感受早酒文化。对对对慢一点慢一点慢点慢点慢点慢点慢点慢点你你喝完我再喝慢点慢点 慢点慢点。好好好好来来来慢点慢点慢点慢点我们俩慢点慢点啊。 哎吃菜吃菜不低调不行啊。哎呀慢点慢点啊我慢了已经很慢了啊。看了啊来看一下慢一点啊哎呀看一下啊哎呀妈哎呀妈第二场讲的就是一个实力。 呦呦吃菜吃菜吃菜下次还来不。麦总建议要少来来吃菜我们欢迎江苏小绵羊江苏小绵羊来吃菜江苏小绵羊吃菜吃卤菜。灰太狼啊哈哈哈东北虎西北狼。哎今天就喝得过江苏小绵羊啊 卤菜然后这个是炒的鳝鱼啊鳝鱼。嗯看一下我们湖北菜的颜色很到位啊。嗯漂亮的。我还是问这里美女啊，你们这里就有什么行业 产业支撑你们早上这么吃这么喝水产啊还有呢还有啊啊建立是中国龙虾产业第一线是吧？对啊，就是全国。嗯，每一桌上面至少有一斤龙虾产自我们湖北建立。这么厉害， 我们江苏龙虾应该也很厉害的。我不知道，我没吃过，哈哈，千里这边不仅是喝早酒，还喝晚茶。早酒晚茶，然后中午再来个果脆果脆，叫叫叫，马马长。什么马长城马长城，多来千里来。兄弟们，这个牛排啊， 你们看你们眼神觉得这二百块钱不值，但是在我来说啊，你看这个锅子在武汉能不能卖一百一十八， 最少两百。武汉，武汉哪有那么夸张啊。武汉有，哈哈哈哈，我相信啊，我一个武汉啊，没去过武汉啊。下次请你去武汉吃甲鱼啊，我们下次一定要去武汉吃麦总，那个两千三百八十八。那个甲鱼必须要去啊，你一看就不是铁粉。 两千八百七十四，不是两千三百八十八。哎呀，那必须要去尝一下武汉的，记忆深刻是吧，武汉的甲鱼好吃哦。君子一言 驷马难追，然后我们放慢一点，放慢一点，敬全国的朋友。好吧，大家监督他哈，不要食言，欢迎全国的朋友来这里体验早酒。嗯，早酒三盅，一天都威风。 早酒虽好，莫要贪杯，莫要贪杯，开心慢点慢点，开心就好，开心就好啊。哎呀，早酒三盅，莫要贪杯。
兄弟们，今天啊，我是站在猪的海洋里头了啊，个个都很翘这个，全场亮了。有多少个猪？两千多个。南有金华火腿，北有定远桥尾， 南有金华火腿，北有定远桥尾，有啥关系吗？火腿跟这个桥尾有个抗瘟名将七夕光是我们定远人啊，然后他打仗路过这个金华的时候就把这个桥尾带过去的。 哦哦，然后到那里就形成了后来的火腿。哦哦，金华火腿是康沃名将 背着乔伟路过金华教给他们的。是的，他为什么带乔伟呢？因为他犒赏三军的时候就吃这个火腿，我们本地县志上都有记载，金华的兄弟们，你们信不信？ 然后这个乔伟有多少年历史呢？乔伟最早呢，是用一个非常我们这一个地区非常有历史的一个种种来治的， 叫定远黑猪，有七千三百年的历史。七千三百年的猪，哎。对，七千三百年不是生长，是七千三百年，他这个这个种源来源是七千三百年历史，在我们本地这个叫侯家寨遗址发掘出来的。哦哦，种猪就就就 种源历史有这么长。对，种源历史有这么长。哦，然后呢？现在这个猪呢，非常非常宝贵，所以现在啊都是我们有。这是白猪。对，白猪，这个这一批是白猪，但也有一批是黑猪。这个多少钱一个呢？我们两百八几斤重啊。 呃，风干以后就晾干以后大约是六斤重哦，相当于一种咸货，是不是？它和咸货有本质的区别。哦，这边还在腌啊。 哦，用盐去码这个呢，要经过六次腌制。六次腌制，今天是第几次了？ 第三次，第三次哦。嗯，要反复重复六次腌制，腌制过了以后呢，还要进行风干，风干完了以后再进行这个一些工艺处理。这个是不是只有你们定远才有？全国只有我们这方有哦， 哦耶，猪，对，哎呀妈，这个怎么吃呢？然后呢？吃法可就讲究了啊，切成薄片，然后呢？这个秦镇今天回来，我们能看见我们的秦镇的这个桥尾的特点，你看这个猪尾巴好长，你看 现在就这个，这个长尾巴猪，现在你找都很难找了。哦，你看这个，这个猪尾巴好长，他为什么叫桥尾呢？是跟芦条有关系是吧？ 这个最早起源于那个地方，所以就取名了桥尾。哦，卢桥的猪尾巴带，所以叫桥尾，哈哈哈，卢桥的起源在卢桥啊，然后呢？选用我们当地的那个猪啊，然后所以得名桥尾。你看着我。讲真跟戚继光有关系啊。 当然有关系了，这不是我们做的，这，我们本地好多文文那个。呃，这个本地的学者有有这个研究考证的。不是瞎讲的啊不是瞎讲的啊，兄弟们，我们来再来走一圈啊。哎呀， 猪，定远桥尾只有定远才有，据说金华火腿的起源跟它都有关系。是的，就是这样的， 然后有我们定远的康沃名将带过去的吗？有，有一些这个这个考究的，刚才我们是猪的海洋，这会是鸡的海洋。哇，这个风干鸡，哎呀，好漂亮啊，这个怎么卖呢？ 这个四十块钱一只。这是什么鸡？全是五百多天的那种生蛋的老母鸡。这个红毛鸡，对，红毛鸡，哎呀妈，看这个肉质啊， 哎呀妈，也是我们江淮这个辣味的一种哦，我们全国辣味就是江淮辣味。哎，我看到这一个鸡也走不动路啊。兄弟们，今天我们除了芦桥桥尾还有各种咸货， 这边挂的咸肉在安徽叫刀板香。哎呀妈，这个季节啊，看着这个满院子的咸货，幸福感真的是十足。 芦苇桥尾切大块，上蒸屉，这锅煮的是咸鸭子香肠，哎呀妈，太幸福了啊，这锅红烧肉柴火灶漂亮， 正宗的红烧肉漂亮， 桥尾出锅，色如玛瑙，皖东起蒸，晶莹剔透， 肥而不腻，瘦而不柴。今天我们全都是哎呀，各种辣货咸货啊，这是我们定远最高端的礼仪。喝这个啊，我高速上常常看到这个。奶绿叶哦，奶绿叶喝过，哈哈，没喝过滁州本地的酒啊。奶绿叶奶绿叶。 哎呀，我们就小酌半杯了啊。哎，小酌半杯，点到为止。好，点到为止。好， 唐哥，先尝一下乔伟，我的妈呀，我口水咽的多了。乔伟，看看厚切啊，金银剃头你也尝一块。来来来，二百八贵不贵呢？这一个。原来去年的我们拍的都是五百八，五百八，嗯， 就是猪啊，用盐码六道啊，码六道，然后几道发酵是吧。香，它不一样的，它和咸肉这有点差距，跟刀板虾不太一样。嗯， 这鱼火腿跟咸肉中间啊，香香香香。不太咸 香吧，下酒好菜啊。然后这个是咸鸡子啊，这个是咸鸭子，这个是有来头了啊。七千三百年黑猪烧来。七千三百年啊， 七千三百年。猪种不是我来块肥的啊，我来干块肥的。红烧肉干块肥的啊。嗯， 其实三百年叫国家地理标识定远黑猪是吧。哈，对对对，猪种是七千三百年啊。猪不是七千三百年啊。来整一口啊。奶绿叶啊。哈哈哈来碰一下。哎呀 嗯，兄弟们啊，二百八一个啊，可以买回去试一下。只有 定远才有。全国只有定远有。我再问你啊，金华火腿说是这个起源你信不信。 我是定远人我都不相信。哈哈哈哈我也保留一点啊。但是确实是地方特色，除了定远他就没有。真没这个桥尾。嗯，来定远桥尾。